春だより


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趣味を同じくする母より 作りかけの松ぼっくりのお雛様を手渡された。
毎日少しづつ古布で小丸をつくり ボンド付けしやっと出来たのが3月3日当日。
ひし形の板に乗せるとそれらしく見えるものだ。




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3月3日はちらしずしの出前が多い。お孫さんの初節句にと大皿盛の注文を頂いた。
1人づつの盛りつけよりぐっと豪華に仕上がりました。







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静岡より毎年おなじみのつくしも送られてきて いっそう春らしくなりました。
はかまを取り、すぐに水洗いし、下ゆでをしてやさしいお出汁で卵とじにします。
はかま取りはしっかり時間がかかりますが 「わーー。つくしだー。 」というお客様の声を楽しみに孤独な作業にはげむのでした。
by ippyou | 2007-03-07 03:34 | 繕い工房
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